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Oktober 2019
Kohl macht schlank, hält fit und beugt Krebserkrankungen vor. Zu den beliebtesten Sorten zählen Rot- und Weißkohl, die als Bonus frische Farbe in den Garten bringen.
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August 2018
Darüber streiten sich die Geister: Wann ist der beste Zeitpunkt für die Ernte? Um ehrlich zu sein, ist die Sache mit dem optimalen Reifegrad gar nicht so einfach. Die Tücke steckt im Detail. Hier die Tipps unseres Gartenberaters Wolfgang Roth.
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Oktober 2016
Antiquiert oder modern? Knollensellerie gehörte noch in der vorigen Generation zu den Hauptgemüsen und es gab kaum eine Suppe ohne ein Stück davon. Dabei ist die Selleriefamilie viel größer und andere wie Stangensellerie oder Bleichsellerie verfügen noch über ganz andere, modernere Qualitäten.
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Dezember 2019
Keine Hetze. Gartenarbeiten können jetzt warten. Der ­Garten bietet Ruhe und ist gar nicht so langweilig. Da leuchten die roten Steinfrüchte der Stechpalme, die violett glänzenden Beeren des Liebesperlenstrauchs und seit September die Laternen der Lampionstaude. Und jedes Jahr aufs Neue faszinieren die frischen Blüten der Christrose, das Gelb des Winterjasmins und die bizarren Blüten der Zaubernuss.





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