Schlagwortsuche: "Crème fraîche"

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Wenn es draußen wieder ungemütlich wird, wärmt nichts so gut, wie eine schöne Suppe.

Kastanienschaumsuppe mit Bergkäse-Stangen
Rahmsuppe mit Herbstpilzen und Ingwerstroh

Halloween ist längst keine irische oder amerikanische Tradition mehr. Auch bei uns zieren im Oktober vermehrt lustige Kürbisgesichter die Eingangstüren. Aus dem Fleisch zaubern wir köstliche Herbst-Gerichte.

Kürbis-Cremesuppe
Französische Kürbis-Quiche
Buch-Tipp: Kürbiszeit – Die besten Rezepte und Dekoideen

Pilzgenuss aus dem Garten: Austern- und Shiitake-Pilze

Asiatische Lammpfanne
Austernpilz-Burger
Tipps zur Lagerung

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