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Schlagwortsuche: "Zitronenmelisse"


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© Stein
Leckere Getränke mit Kräutern
Erfrischende Sommerdrinks erhalten einen besonderen Frische­kick durch Kräuter aus dem Garten. Minze, Zitronen­melisse, Basilikum, Salbei oder Rosmarin machen das ­Geschmackserlebnis perfekt. Dafür sollten Sie diese ­Kräuter im Garten haben:
© Stein
Ernte vom Fensterbrett
In der kalten Jahreszeit liegt der Gemüsegarten meist brach. Das bedeutet aber nicht, dass Sie auf frische Vitamine verzichten müssen: Verlegen Sie ihre Gemüsekultur einfach auf die Fensterbank! Keimsprossen, viele Kräuter und sogar Salate gedeihen dort problemlos in Schalen oder Töpfen.
© Stefan Körber/Fotolia
Lust aufs Land
Sommerfrische und Bauerngärten, Blumenpflücken und selbst angebautes Gemüse, altes Kräuterwissen und schöne Erbstücke: Die neue Lust aufs Landleben wirkt als Gegenpol zum modernen Alltag. Wohl dem, der einen Garten hat! Er ist wieder näher an der Natur, am Wechsel der Jahreszeiten, am Echten, selbst von Hand Geschaffenen. Das Gute daran ist: Sie können das tun, was Ihnen Spaß macht. Denn im Gegensatz zu unseren Altvorderen sind wir nicht auf die Selbstversorgung angewiesen. Wie entspannend!
© Diamant Zucker
Süße Blütenträume
Im Beet sind Rosen und Lavendel eine klassische Kombination. In der Küche verfeinern beide sommerliche Desserts.

  • Rosensirup
  • Himbeergelee mit ­Rosenwasser
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
© Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF)
Erfrischung gefällig? Sommer-Getränke mit Fruchtsaft
  • Cocktail mit Aprikosennektar, Mandeln und Vanille
  • Grüner Gazpacho-Drink mit Apfelsaft
  • Lassi mit Möhrensaft und Mangonektar
  • Buch-Tipp - Für Sie gelesen: The Icecreamists
© Martina Görlach, KOSMOS Verlag
Geschenke aus der Küche
  • Cake Pops mit Schokoglasur
  • Kugel-Pops
  • Teemischungen (Good Morning Tea und Lemon Tea)
  • Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Wünsch dir was! Geschenke aus der Weihnachtsküche
© Mondamin
Süßes Grillen
  • Gegrillte Pfirsichhälften mit Ziegenkäse und Feige
  • Gegrillte Ananas und Bananen
© Rama
Verführung zu dritt: Erdbeere, Banane, Rhabarber
  • Erdbeer-Bananen-Clafoutis mit Zimtcreme
  • Erdbeer-Rhabarber-Fruchtschnitten
© Rama
Erdbeeren süß und pikant
  • Erdbeerkaltschale mit Knödeln
  • Ziegenkäsemousse mit Erdbeeren
  • Erdbeer-Pfeffer-Rama
© Gitte
Gemüse, die im Schatten wachsen
Mitunter ist der Platz an der Sonne knapp, im lichten Schatten von hohen Bäumen oder in Hausnähe reichlich vorhanden. Was kommt mit weniger Sonne aus?
© Geldermann Privatsektkellerei
Beerenstarke Erdbeerrezepte
  • Gratinierte Erdbeeren
  • Erdbeersülzchen mit Sekt
© Wirths PR
Salatsoßen - die machen an!
- Knoblauch-Salatsoße
- Kräuter-Salatsoße
- Schnittlauch-Salatsoße
© Rotkäppchen Camembert
Weihnachtsmenü
  • Camembert mit Feigen und Cognac-Creme
  • Weinsuppe mit Landrahm
  • Schollenfilet in Landrahmsauce
  • Camembert auf Rucola mit Vinaigrette



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