Schlagwortsuche: "Mozzarella"
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Festessen!
Zum 70. Geburtstag machen wir uns selbst ein Geschenk mit "Mein Gartenkochbuch". Wir stellen Ihnen hier drei sommerliche Rezepte daraus vor, die sich super für eine (Jubiläums-)Party eignen - feiern Sie mit!
Teilzeit-Vegetarier
In vielen Familien sitzen sowohl Vegetarier als auch Fleischesser am Tisch. Da müssen flexible Rezepte her: mit vegetarischer Basis und Fleisch-Extra.
- Lauwarmer Nudelsalat
- Für Fleischesser: Lauwarmer Nudelsalat plus Hähnchen
- Reispfanne mit Pilzen
- Für Fleischesser: Reispfanne mit Pilzen plus Bratwurst
- Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Heute veggie, morgen Fleisch
Geliebtes Butterbrot
Zwischen 1999 und 2008 erklärte die Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) den jeweils letzten Freitag im September zum "Tag des Butterbrotes" Dieses Jahr wäre er also am 26. September. Eine lustige Idee, die wir gerne aufleben lassen. Denn die Deutschen lieben ihre Bemme, Kniffte, Stulle.
- Tomaten-Mozzarella-Aufstrich
- Matjesaufstrich
- Buch-Tipps:
- Brotaufstriche selbst gemacht
- Zucker, Zimt und Liebe
- Tomaten-Mozzarella-Aufstrich
- Matjesaufstrich
- Buch-Tipps:
- Brotaufstriche selbst gemacht
- Zucker, Zimt und Liebe
Fixe Familienküche
Wenn’s schnell gehen muss, sind Klassiker oft die beste Wahl. Sie sind erprobt und schmecken immer – Jung und Alt.
- Schinkennudeln
- Kartoffelsuppe mit Möhren
- Buch-Tipp - Für Sie gelesen: Cook clever mit Jamie
- Alkoholfreier winterlicher Apfel-Holunder-Punsch
Grillen
- Rostbratwurst mit Bärlauch-Chili-Dip
- Putenröllchen mit frischen Feigen und Serrano
- Tomaten-Käse-Dip
- Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Grillen – drinnen & draußen
Frühlingsfrische Salate - nicht nur für Osterhasen
- Frühlingssalat
- Feldsalat mit Champignons und Balsamico-Dressing
- Buch-Tipp: Der Selbstversorger-Küchengarten
- Buch-Tipp: Die eigene Ernte
Wie bei Muttern: Hausmannskost
- Apfel-Kartoffel-Pfanne mit marinierten Filetspießen
- Schinken-Nudeln
- Buch-Tipp: Der Geschmack der Kindheit
Vegetarisches Bio-Weihnachtsmenü
- Warmer Ziegenfrischkäse auf Salaten mit Kernöl-Vinaigrette
- Gefüllter Gemüsestrudel mit Mozzarella
- Gebratene Früchte mit Honig
Ab in die Pilze
- Gefüllte überbackene Champignons
- Lasagne mit Steinpilzen
- Buch-Tipp: Vegetarisch kochen mit Pilzen
Fruchtige Sommersalate
- Melone-Rucola-Salat
- Italienischer Orangensalat
- Fruchtiger Sommersalat mit Zitronendressing
Spargel-Genuss
- Spargel-Blätterteig-Röllchen mit Schnittlauch-Chili-Sauce
- Spargelplätzchen mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Weinempfehlung: 2008er Rheinhessen Silvaner Classic
Kürbis - Es muss nicht immer Suppe sein
- Kürbis-Kuchen
- Kürbis-Pizza mit Birnen
- Kürbis-Lasagne mit Garnelen
Drei Neue vom Grill
- Gemüsepäckchen mit Mozzarella
- Gefülltes Schweinefilet
- Gegrillte Seelachsfrikadellen
Herzhafte Schlemmereien für das nächste Siedlerfest
- Spargel-Tarte
- Pesto-Kranz
- Kräuter-Hörnchen
Kleine Köpfe – großer Geschmack
- Gnocchi mit Austernpilzen und Mozzarella
- Knusprige Pilzfrikadellen mit Kräutern
Kulinarische Vorfreude
- Raclette à la Mozzarella (mit Raclette-Info)
- Züricher Geschnetzeltes mit Rösti
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