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Schlagwortsuche: "SlicedKitchen"


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© Graef
SlicedKitchen: Rezept-Ideen
  • Champion-Carpaccio mit Vinaigrette, ­Koriander-Pesto und Parmesanhippe
  • Rinder-Carpaccio mit Grüne-Soße-Pesto und Oliven-Pesto
  • Mediterraner Grill-Gemüse-Salat
  • Paradiesäpfel mit Lavendel-Honig-Quittenmarinade
  • Carpaccio von bunten Beten mit Ziegenkäse und Kapernvinaigrette
  • Kartoffelchips
  • Feine Schokoladensalami mit Pistazien, Nüssen und Feigen
© Graef
SlicedKitchen – die Küche der feinen Schnitte
Von diesem Wissen sollte sich in der Küche jeder eine Scheibe abschneiden: Je dünner man Fleisch und Gemüse schneidet, desto mehr Aromen setzen sie frei und desto zarter umschmeicheln sie den Gaumen. Neben dem vollen Geschmack gibt es dafür einen weiteren Grund: Selbstgeschnittene Nahrungsmittel bleiben einfach länger frisch. Am besten lassen sich solche Scheibengerichte mit einem Allesschneider zubereiten. Haushaltsgeräte-Hersteller Graef hat seine jahrzehntelange Erfahrung mit der Entwicklung dieser scharfen Küchenhelfer nun gebündelt und ruft den aktuellen Trend „SlicedKitchen“ aus.
© Leifheit
Frisch konserviert
Alles wird reif im Garten! Vor allem Obst ist, je nach Gegend, schon früh in die Gänge gekommen – das sonnige warme Wetter der letzten Zeit sorgt für Überfluss. Wohin damit?



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