Schlagwortsuche: "Rucola"

© Familienheim und Garten / Foto: Teigelkamp/FuG-Verlag
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Es ist angerichtet!
Aus Spanien kommend und hierzulande immer beliebter: Grillen auf der Placha. Damit das Ausprobieren einfacher wird, laden wir zum Spanischen Abend ein.
Ernte vom Fensterbrett
In der kalten Jahreszeit liegt der Gemüsegarten meist brach. Das bedeutet aber nicht, dass Sie auf frische Vitamine verzichten müssen: Verlegen Sie ihre Gemüsekultur einfach auf die Fensterbank! Keimsprossen, viele Kräuter und sogar Salate gedeihen dort problemlos in Schalen oder Töpfen.
SlicedKitchen: Rezept-Ideen
- Champion-Carpaccio mit Vinaigrette, Koriander-Pesto und Parmesanhippe
- Rinder-Carpaccio mit Grüne-Soße-Pesto und Oliven-Pesto
- Mediterraner Grill-Gemüse-Salat
- Paradiesäpfel mit Lavendel-Honig-Quittenmarinade
- Carpaccio von bunten Beten mit Ziegenkäse und Kapernvinaigrette
- Kartoffelchips
- Feine Schokoladensalami mit Pistazien, Nüssen und Feigen
Rainbow Drinks - Gesunder Spaß im Glas
- Blaue Erfrischung - beerig-spritzig
- Erdbeer-Slush - mit Rucola und Kokosblütenzucker
- Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Rainbow Drinks
Grün mit Pfiff: Rucola
Für das würzige Kraut beginnt nun die Saison. Lecker als Salat, verleiht Rucola (oder Rauke) auch Hauptgerichten das gewisse Etwas.
- Linguine mit Rucola und Paprika-Safran-Butter
- Käse-Tomaten-Tartelettes
Willkommen zum Oster-Brunch
Hasen und Hühner, Möhrchen und Nester sind klassische Symbole für eine gelungene Oster-Deko. Und die perfekten Zutaten für unseren Oster-Brunch.
- Delicioso-Möhrchen
- Nudelnester
- Hefezopf
- Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Die wunderbare Welt von Fräulein Klein
Fruchtige Sommersalate
- Melone-Rucola-Salat
- Italienischer Orangensalat
- Fruchtiger Sommersalat mit Zitronendressing
Eine Kür mit Biss - Kürbis
- Gefüllter Kürbis
- Kürbis-Kastanien-Kuchen mit Salat
- Kartoffelplätzchen mit Kürbis-Champignon-Gemüse
- Weinempfehlung: Weißburgunder 2009
Junges Gemüse
- Spinat-Semmelknödel mit Champignonsauce
- Spinat-Nocken mit Allgäutaler Käse
- Rucola-Suppe mit Parmesan
Kürbis - Es muss nicht immer Suppe sein
- Kürbis-Kuchen
- Kürbis-Pizza mit Birnen
- Kürbis-Lasagne mit Garnelen
Abwechslung für junges Gemüse
- Italienische Sauce
- Cocktail-Sauce
- Chinakohl-Mango-Salat
- Orangen-Ingwer-Dressing
- Rucola-Sauce
- Brunch-Eier-Dip
- Wasabi-Dip
- Nuss-Dip
- Avocado-Dip
- Paprika-Mais-Dip
Grillspaß am Spieß - Drehen Sie den Spieß mal um!
- Gegrillte Rinderspieße mit Radieschensalat
- Gegrillte Tintenfischtuben
- Garnelen-Schweinefilet-Spieße
- Apfel-Bananen-Hähnchen-Spieß
Heute bleibt die Küche kalt!
- Rucola-Joghurt-Suppe mit Gurke
- Melonen-Romanasalat mit Quarkcrème
Wilde Rauke
Bekannter ist sie unter dem Namen Rucola (Diplotaxis tenuifolia). Ihre fein gefiederten Blätter werden meist kleingeschnitten und roh in Mischsalaten, zuweilen auch pur gegessen.
Pilzgerichte
- Austernpilze
- Waldpilze
Salatrauke immer beliebter
Bis vor wenigen Jahren nur Italienurlaubern bekannt, ist heute die Salatrauke, auch Rukula oder Rucola genannt, zu einem begehrten und vielverwendeten Gewürzkraut geworden.
Weihnachtsmenü
- Camembert mit Feigen und Cognac-Creme
- Weinsuppe mit Landrahm
- Schollenfilet in Landrahmsauce
- Camembert auf Rucola mit Vinaigrette
Dies und das
- Porree-Hybriden
- Brokkolini
- Rucola
- Veredlung von Zucchini
Aktuell gesuchte Schlagworte
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