Gesunder Start

Januar 2013 Beliebte Vorsätze sind in jedem neuen Jahr, ein wenig mehr auf die schlanke Linie zu achten und sich gesünder zu ernähren. Ein ausgewogenes Frühstück ist hier die Basis für einen gelungen Start in den Tag – selbst ohne ehrgeizige Diät-Ziele. Ob süß oder herzhaft, Hauptsache lecker!

nach obenSauerkirsch-Mohn-Müsli

Zutaten:

(für 1 Portion)

100 g Apfel
50 g blütenzarte Haferflocken (z. B. von Kölln)
10 g getrocknete Sauerkirschen
1 TL Mohn
250 ml fettarme Milch (z. B. von Becel pro.activ)

Zubereitung:

Den Apfel waschen, trockenreiben, entkernen und grob reiben. Mit den Haferflocken mischen.
Sauerkirschen und Mohn oben drauf streuen und mit der Milch servieren.

nach obenSchoko-Nuss-Müsli

Zutaten:

(für 1 Person)

30 g Haferflocken
30 g Vollkorn-Cornflakes
20 g Haselnüsse
1 kleine Banane
1 Feige
1 EL Sesam
150 g Joghurt
10 g geraspelte Schokolade

Zubereitung:

Haferflocken, Cornflakes und Haselnüsse mischen und in eine Müslischale geben. Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und unterheben.
Den Sesam in einer Pfanne leicht anrösten und über das Müsli streuen.
Den Joghurt cremig rühren und darüber geben. Mit geraspelter Schokolade garnieren.

Lecker dazu: Früchtetee

nach obenKäse-Gurken-Burger

Zutaten:

(für 1 Portion)

1 Körnerbrötchen
10 g Margarine (z. B. von Becel pro.activ)
1 Blatt Friséesalat
6 Scheiben Salatgurke
1 Scheibe Emmentaler
1 TL Tannenhonig
Pfeffer, schwarz

Zubereitung:

Körnerbrötchen halbieren und jede Hälfte dünn mit Margarine bestreichen.
Brötchenunterteil mit Salatblatt, Gurke und Emmentaler belegen. Honig auf den Käse geben und mit Pfeffer bestreuen. Oberteil auf das Brötchen setzen.

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Burger, Frisée, Gruken, Haferflocken, Haselnüsse, Käse, Müsli, Nuss, Sauerkirsche

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