Wir kennen den Kürbis schon sehr lange. Den ältesten Kulturkürbis – den Feigenblattkürbis – hat der Mensch schon vor 10.000 Jahren in Zentralamerika verspeist.
a. Der Flaschenkürbis ist eine Kletterpflanze und wurde im Jahr 2002 zum Gemüse des Jahres gewählt. Er hat große, herzförmige Blätter und kann eine Größe von nur 5 Zentimetern bis hin zu drei Metern erreichen. Er war schon vor 9.000 Jahren in Mittelamerika bekannt.
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