Schlagwortsuche: "Hagebutten"

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Eingelegte Kornelkirschen

Backen: Wilde Obstgenüsse

Mit den Felsenbirnen reifen jetzt die ersten Früchte natur­naher Gehölze wie Eberesche, mancher Rosen, Kornelkirsche und Felsenbirne. Sie schmecken teils herber als unsere Gartenbeeren – was sie umso gesünder macht. Noch nie probiert? Dann versuchen Sie es mit unseren Rezepten für Einsteiger!

Backen: Wilde Obstgenüsse
Hagebutten sind unter den Top Drei der bei uns heimischen Früchte mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt.

Küchengarten: Vitamin-Rosen

Gewissermaßen zählt die Königin der Blumen zum Wildobst. Wie Blutpflaume und Zierapfel fand sie vor langer Zeit den Weg in unsere Gärten. Hagebutten allerdings erntet dort heute kaum noch jemand. Das hat Gründe. Es spricht aber auch etwas dafür, Rosen ihrer Früchte wegen zu pflanzen!

Küchengarten: Vitamin-Rosen
Bild 1: Herbstlich gedeckter Tisch

Selbermachen im Haus: Herbstliche Schätze

Im Oktober finden Menschen, die gerne dekorieren, eine reiche Ernte im Garten und beim sonntäglichen Spaziergang: Blumen, Blätter, Beeren und Obst gibt es in verschwenderischer Fülle. Sie müssen nur zugreifen!

Selbermachen im Haus: Herbstliche Schätze
Rose 'Morning Jewel', Syn. Morning Juwel

Ziergarten: Der Himmel voller Rosen

Ein kleiner Rosenbogen und die reichblühende 'Lykkefund' - das geht nicht gut. Über kurz oder lang drückt die starkwüchsige Rose das Rankgerüst in die Knie. Kletterhilfe und Kletterrose müssen also zueinander passen.

Ziergarten: Der Himmel voller Rosen


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