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Schlagwortsuche: "paprika"

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Juni 2019
Mmh, lecker – Smoothies! Seit einigen Jahren sind die Drinks aus püriertem Gemüse und Obst in aller Munde. Kein Wunder, denn bereits ein Schluck enthält eine geballte Ladung Vitamine und Vitalstoffe. Welche Gemüse Sie für die gesunden Powerdrinks brauchen, erfahren Sie hier.
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Januar 2019
Das Gartenjahr 2019 beginnt mit vielen Neuheiten, die zum Ausprobieren verlocken! Neben klassischen Gemüsen wie Tomaten, Paprika oder Buschbohnen schaffen es auch ­exotische Gewürze wie Sushi-Perilla und traditionsreiche Gemüse wie das Barbarakraut auf die persönliche Hit­liste unserer Autorin Dagmar Stein.
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November 2018
  • Gemüse-Speck-Schälchen
  • Mini-Pfannkuchen mit Arhornsirup
  • Steaks mit exotischen Früchten
  • Mit Schafskäse gefüllte Paprika aus dem Räucherofen
  • Buch-Tipp: Weber's Wintergrillen
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März 2018
In Zeiten des „Urban Gardening“ gibt es immer mehr Alternativen zum Gärtnern im herkömmlichen Gemüsebeet. Neben der Anzucht von Gemüsen und Obst in Kisten, Hochbeeten oder Taschen, sogenannten „Grow Bags“, macht auch die Idee des Gärtners auf Strohballen die Runde. Wir zeigen Ihnen die Vor- und die Nachteile.
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Februar 2017
Wer selber Pflanzen anziehen will, kann nun loslegen, denn Frühgemüse werden unter Glas schon im Februar gesät. Ganz abgesehen vom Spaß an der Pflanzenkinderstube lässt sich mit eigenen Jungpflanzen viel Geld einsparen. Je größer der Garten, desto mehr macht sich das bezahlt.
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Januar 2017
Bio-Kräuter- und Aussaaterde von Floragard
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Januar 2016
Keine Frage - Gemüse aus eigenem Garten ist wieder gefragt. Dabei stehen aber für den Hobbygärtner nicht mehr der große Ertrag im Vordergrund, sondern vielmehr volles Aroma und eine gute Krankheitsresistenz. Denn die Gemüse sollen schmecken und die Pflanzen bis zur Ernte gesund bleiben. Pflanzen-Züchter arbeiten jedes Jahr mit Hochdruck daran, immer bessere Sorten hervorzubringen. Auch in diesem Jahr waren sie wieder erfolgreich.
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August 2015
Längst genießen die Gemüse, Kräuter und Früchte in türkischen Märkten und Läden einen hervorragenden Ruf. Doch wer denkt, dass sie nur in der Sonne Kleinasiens gedeihen, hat weit gefehlt. Auch bei uns lassen sich viele der für die türkische Küche typischen Gemüse anbauen - und genießen!
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Mai 2015
"Urban Gardening" ist im Trend. Frisches Gemüse selbst anzubauen, und das auch auf kleinstem, städtischem Raum - ein Trend, der jedes Gärtnerherz erfreut. Doch welches Gemüse eignet sich dafür?
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Januar 2015
Gemüse aus eigener Ernte - gibt es etwas, das noch besser schmeckt? Mit Liebe gesät, gehegt und gepflegt bis endlich der Tag des Genießens da ist, hmmm lecker! Frisch geerntet, stecken die Gemüse noch voller Vitamine und intensiver Aromen. Probieren Sie es aus! Auch in diesem Jahr gibt es wieder tolle Saatgut-Neuheiten für die Anzucht im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon.
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November 2014
Wer viel pflanzliche Nahrung zu sich nimmt, der lebt gesünder. Dabei bietet der Garten beste Möglichkeiten, um den Speiseplan zu bereichern und Gesundheitsschäden vorzubeugen. Immerhin enthalten Gemüse und Obst keinerlei Cholesterin, sind vitamin- und mineralstoffreich und der Gehalt an ebenso wichtigen Ballaststoffen ist auch nicht zu verachten.
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August 2013
  • Cocktail mit Aprikosennektar, Mandeln und Vanille
  • Grüner Gazpacho-Drink mit Apfelsaft
  • Lassi mit Möhrensaft und Mangonektar
  • Buch-Tipp - Für Sie gelesen: The Icecreamists
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Dezember 2011
  • Warmer Ziegenfrischkäse auf Salaten mit Kernöl-Vinaigrette
  • Gefüllter Gemüsestrudel mit Mozzarella
  • Gebratene Früchte mit Honig
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August 2010
  • Möhren-Ingwer-Suppe
  • Paprikasuppe
  • Gurkensuppe
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März 2010
  • Tomaten-Gurken-Salat mit Ananas
  • Gemüse-Schichtsalat mit Petersilie
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Februar 2010
  • Herzhafter Reiskuchen
  • Orientalischer Früchtereis
  • Reisfrikadellen mit Lauch
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Juni 2009
  • Gemüsepäckchen mit Mozzarella
  • Gefülltes Schweinefilet
  • Gegrillte Seelachsfrikadellen
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Oktober 2008
  • Fleischbällchen in Tomatensauce
  • Gedämpfte Miesmuscheln mit Paprika-Dressing
  • Morcilla mit Saubohnen
  • Buch-Tipp: Tapas – 80 moderne & klassische Rezepte
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August 2008
  • Italienische Sauce
  • Cocktail-Sauce
  • Chinakohl-Mango-Salat
  • Orangen-Ingwer-Dressing
  • Rucola-Sauce
  • Brunch-Eier-Dip
  • Wasabi-Dip
  • Nuss-Dip
  • Avocado-Dip
  • Paprika-Mais-Dip
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Juli 2008
  • Gegrillte Rinderspieße mit Radieschensalat
  • Gegrillte Tintenfischtuben
  • Garnelen-Schweinefilet-Spieße
  • Apfel-Bananen-Hähnchen-Spieß
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Februar 2008
  • Pikante Fischsuppe
  • Gebratenes Forellenfilet mit Pastinaken
August 2007
Wer zur Erntezeit bei gleicher Sortenwahl unterschiedliche Samenmengen und auch Fruchtgrößen bei Tomaten und beim Paprika ungleich stark ausgefüllte Hohlräume gegenüber anderen Jahren feststellen sollte, findet in holländischen Untersuchungsergebnissen eine Erklärung für seine Beobachtung.
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März 2007
  • Nudeln mit Lamm
  • Lamm-Pie
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Februar 2007
Scharfer Gewürzpaprika, vor allem die Sorte 'De Cayenne' mit ihren 10 bis 12 cm langen, schlanken und roten Früchten, eignet sich besonders gut für die Kultur in 10- bis 12-Liter-Gefäßen gleich welcher Art.
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Juli 2006
  • Souvlaki
  • Bratwurstpäckchen
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Mai 2006
Mulchen – darunter versteht man eine Bodenbedeckung. Sie kann durch organische Substanzen (teilweise mit deren oberflächlicher Einarbeitung) aber auch durch schwarze bzw. farbige Folien, Vliese oder Papier erfolgen.
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Februar 2006
  • Fisch-Curry auf indische Art
  • Bandnudeln auf indische Art
  • Curry-Info
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Oktober 2005
  • Milchsauer eingelegtes Weißkraut
  • Kohlrouladen
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Juni 2005
  • Gefüllte Paprikaschoten
  • Paprikagulasch
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Juni 2005
  • Pflegetipps für Gewächshaustomaten
  • Paprika stellt hohe Ansprüche
  • Blattläuse bevorzugen vor allem die Paprikapflanzen
  • Gurkenpflege im Gewächshaus wie ein Profi
Mai 2005
Nach den letzten Frühgemüseernten steht jetzt die Neubestellung des Gewächshauses mit Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen an. Sie lassen sich bei sorgfältiger Pflege trotz ihrer unterschiedlichen Wachstumsbedingungen zusammen im Haus kultivieren.
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April 2005
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Oktober 2004
  • Austernpilze
  • Waldpilze
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August 2004
  • Feldsalat mit Selleriestern
  • Bunte Salat-Garnitur
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September 2003
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Juli 2002
  • Paprika-Kefir-Mix
  • Avocado-Drink
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Juni 2002
Auberginen, Gurken, Paprika, Tomaten, Zucchini und Gemüsezwiebeln sind die Zutaten für köstliche Gemüsegerichte. Etwas Besonderes ist es, wenn sie in guter Qualität direkt aus dem Garten geerntet werden können.
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August 2000
Mitunter gibt's gefüllte Paprikaschoten (-beeren!) auch ohne Zutun in der Küche direkt von der Pflanze. Das Füllsel besteht dann allerdings aus ihresgleichen. Eine interessante Abweichung vom Normalen!
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März 2000
Die Züchtung hat sich in den letzten Jahren des Gemüsepaprikas sehr angenommen. Eine dieser Neuzüchtungen ist die Sorte 'Propa-Duna'. Sie entwickelt etwa 15 cm lange, spitz zulaufende, gelbliche Früchte, die sich im ausgereiften Zustand rot färben.
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Februar 2000
Tomaten werden des öfteren am selben Standort angebaut. Das gilt sowohl für den Kleingewächshausanbau als auch für besonders geschützte Stellen im Freiland. Diese Handhabung führt dann gelegentlich zum zeitweiligen Welken der Pflanzen ab etwa der 4./5. Traube und einer ungewöhnlichen Aufhellung des Laubes.





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