Schlagwortsuche: "Selbstversorger"

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Selbermachen im Garten: So bauen Sie sich Ihr DIY-Hochbeet in zwölf Schritten

Unser Hochbeet sollte möglichst stabil sein und zudem keins, das jedes Jahr nach einem neuen Anstrich verlangt. Ebenso war uns eine ausreichende Größe wichtig, um eine schöne Ernte zu erzielen. Was Sie für Ihr selbstgebautes Hochbeet benötigen und worauf Sie beim Bau achten müssen, lesen Sie hier.

Selbermachen im Garten: So bauen Sie sich Ihr DIY-Hochbeet in zwölf Schritten

Grüne Tipps: Das können Sie jetzt im November im Garten säen, ernten und pflanzen

Jetzt sind nur noch wenige Arbeiten zu erledigen. Das Ernten von Wintergemüse hat Zeit, nur die frostgefährdeten Arten müssen rechtzeitig reingeholt werden. Neupflanzungen von Obst- und Ziergehölzen sind auch in den nächsten Wochen noch möglich. Allerdings sollten Pflanzaktionen vor der Frostperiode abgeschlossen werden. Und was ganz bestimmt warten kann ist das Aufräumen.

Grüne Tipps: Das können Sie jetzt im November im Garten säen, ernten und pflanzen

Küchengarten: Einfach selber machen: So ziehen Sie Ihre eigenen Pilze!

Es ist Pilzzeit! Doch der beste Platz zum Ernten ist nicht unbedingt im Wald oder auf der Wiese – denn wer sie dort sammelt, muss sich gut auskennen. Viel sicherer ist der eigene Anbau. Wir zeigen Ihnen, welche schmackhaften Pilze gut im schattigen Garten oder gar im Haus gedeihen.

Küchengarten: Einfach selber machen: So ziehen Sie Ihre eigenen Pilze!

Gartenberatung: So geht Gemüseanbau im Winter

Wer im Sommer das Gemüsebeet gut geplant hat, kann sich aktuell über eine gute Ernte aus dem eigenen Garten freuen. Und einiges steht auch noch auf den Beeten und kann mitten im Winter noch gut geerntet werden. Lauch, Rosenkohl und Grünkohl zählen dazu. Gerade letzterer freut sich über niedrige Temperaturen, lassen diese doch in Verbindung mit der langen Standzeit den Zuckergehalt in der Pflanze steigen und die Blätter somit weniger herb schmecken. Was Sie sonst noch anbauen können, weiß unser Gartenberater Martin Breidbach.

Gartenberatung: So geht Gemüseanbau im Winter

Kochen: Selbstgemachte Geschenke aus dem Garten: Von Feigen-Chutney bis Aprikosensenf

Einfach selber zaubern und verschenken! Passt gut zu Gegrilltem …
- Portwein-Zwiebeln
- Körniger Aprikosensenf
- Feigen-Chutney

Kochen: Selbstgemachte Geschenke aus dem Garten: Von Feigen-Chutney bis Aprikosensenf

Küchengarten: 10 Selbstversorgertipps: Viel Gemüse auf kleinem Raum

Wer würzige Radieschen, zarte Salate und aromatische Tomaten frisch aus dem Garten ernten will, braucht gar nicht viel Platz. Hier die 10 besten Tipps wie Sie auch auf begrenztem Raum reichlich ernten können.

Küchengarten: 10 Selbstversorgertipps: Viel Gemüse auf kleinem Raum

Genießer Buch-Tipps: Köstlicher Garten

Sei es aus gesundheitlichen Gründen oder wegen des besseren Geschmacks – aus Ihrem Garten können Sie Leckeres herausholen. Unsere Buchtipps dazu:

Genießer Buch-Tipps: Köstlicher Garten

Gartenschätze: Auf das Huhn gekommen

Hühner liefern täglich Bio-Eier mit goldgelbem Dotter und intensivem Geschmack. Und nicht nur das: Sie haben echte Entertainer-Qualitäten, wenn sie etwa ohne Grund plötzlich querfeldein über den Rasen rennen, abrupt abbremsen, nach Futter scharren, erstarren, mit schräg gehaltenem Kopf ein Körnchen anvisieren, um es dann ruck, zuck aufzupicken. Und – Hühnerhaltung ist gar nicht kompliziert!

Gartenschätze: Auf das Huhn gekommen

Selbermachen im Garten: Selbstversorger-Garten starten

Seit einiger Zeit liegt es in der Luft: Nach Jahrzehnten der Zierpflanzen wächst die Lust auf selbstgezogenes Gemüse. Kein Wunder. Erstens macht es Spaß, die Lieblingssorten heranwachsen zu sehen. Und dann der Geschmack! Das möchten Sie auch erleben? Dann fangen Sie einfach an. Aber in kleinen Schritten! So bleibt der Aufwand überschaubar, und Sie sammeln Erfahrungen. Alles Weitere ergibt sich.

Selbermachen im Garten: Selbstversorger-Garten starten

Küchengarten: Obstgehölze bedarfsgerecht düngen

Der Appetit von Obstgehölzen wird gerne überschätzt. ­Schließlich wird ihnen mit der Ernte ja nur ein Teil der ­Nährstoffe weggenommen. Dennoch: Ganz ohne Düngen geht es mit dem Fruchten auf Dauer auch nicht gut. Gewusst wie!

Küchengarten: Obstgehölze bedarfsgerecht düngen