Schlagwortsuche: "Risotto"

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Restlos glücklich: Clevere Rezepte verhindern das Wegwerfen von Lebensmitteln. Da werden aus einer Hauptzutat gleich zwei Gerichte und "Abfälle" zu kleinen Snacks, zum Beispiel ganz herbstlich mit Kürbis.

- Kürbisspalten
- Kürbis-Risotto
- Geröstete Kürbiskerne
- Buch-Tipps:
  - Restlos! Clever kochen mit Resten
  - Resteküche &">8722; Köstlich. Günstig. Nachhaltig.
  - Das Lebensmittel-Rettungsbuch &8722; Genießbar – verwertbar – haltbar

Spargel - Geschmack bis in die Spitzen

Spargel mit Rosa Pfeffer-Schaum und Räucherlachs
Bratnudeln und Spargel auf asiatische Art
Eingerollte Spargelcrêpes
Spargel-Risotto mit Schinken
Buch-Tipp - Für Sie gelesen: Vegetarisch für Faule

Spargel & Mandel

Spargel mit Mandelpiccata
Spargelrisotto

Natürlich lecker

Grünkernnocken
Morchel-Hirsotto
Buchweizengratin
Weinempfehlung: Chardonnay 2010

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