Schlagwortsuche: "Orange"

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Backen: Geschenke aus der Küche

  • Pfefferminz-Trink­schokolade am Stiel
  • Granat­apfel-Gelee mit orientalischen ­Gewürzen
  • Dreifarbige Trinkschokolade am Stiel
  • Karamell-Trinkschokolade am Stiel
  • Mini-Teekuchen im Glas
  • Zwiebel-Relish
Backen: Geschenke aus der Küche
Orangen-Fenchel-Salat mit Honigvinaigrette

Kochen: Fit mit Honig

In der Erkältungszeit ist leichte Küche angesagt. Honig gibt den gewissen Kick.

  • Orangen-Fenchel-Salat mit Honig-Vinaigrette
  • Putenfilet in Honig marinade an Apfel-Honig-Kraut
Kochen: Fit mit Honig
Tee-ra-misu mit Orangen

Getränke: Tee und Schokolade

Eine glückliche Kombination, denn nichts wärmt Körper und Seele so gut wie Tee und Schokolade.

  • Mount Kenya Delight - Heisse Schokolade mit Kenia-Tee
  • Tee-ra-misu mit Orangen
  • Buch-Tipp: Tee. Wie man aus Wasser Freude macht
Getränke: Tee und Schokolade
Kürbisspalten (oben) und Kürbis-Risotto (unten).

Kochen: Ofenkürbis - fein würzig mariniert

Restlos glücklich: Clevere Rezepte verhindern das Wegwerfen von Lebensmitteln. Da werden aus einer Hauptzutat gleich zwei Gerichte und "Abfälle" zu kleinen Snacks, zum Beispiel ganz herbstlich mit Kürbis.

- Kürbisspalten
- Kürbis-Risotto
- Geröstete Kürbiskerne
- Buch-Tipps:
  - Restlos! Clever kochen mit Resten
  - Resteküche − Köstlich. Günstig. Nachhaltig.
  - Das Lebensmittel-Rettungsbuch − Genießbar – verwertbar – haltbar

Kochen: Ofenkürbis - fein würzig mariniert
Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise

Kochen: Edle Stangen: Spargel

- Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstatar
- Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise
- Buch-Tipp: Spargel - kreative neue Rezepte

Kochen: Edle Stangen: Spargel
Rum-Kandis mit Ingwer und Orange

Backen: Kulinarische Präsente

Bald wird es wieder Zeit, die Familie und Freunde mit Geschenken zu beglücken. Voll im Trend liegen selbstgemachte Spezialitäten.

  • Rum-Kandis mit Ingwer und Orange
  • Rotwein-Gelee mit Kräutern
  • Rosenbonbons
  • Buch-Tipp - Für Sie gelesen: Candy, Toffee, Schokotrüffel: Süßigkeiten selber machen
Backen: Kulinarische Präsente


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