Schlagwortsuche: "Orange"

Backen: Bananenstart in den Tag!

Die gelbe Frucht ist bei uns beliebt und vielseitig einsetzbar. Hier sind zwei schöne Frühstücksideen. Wir würden BIO- und Fairtrade-Bananen den Vorzug zu geben.

Backen: Geschenke aus der Küche

• Pfefferminz-Trink­schokolade am Stiel
• Granat­apfel-Gelee mit orientalischen ­Gewürzen
• Dreifarbige Trinkschokolade am Stiel
• Karamell-Trinkschokolade am Stiel
• Mini-Teekuchen im Glas
• Zwiebel-Relish

Kochen: Fit mit Honig

In der Erkältungszeit ist leichte Küche angesagt. Honig gibt den gewissen Kick.

• Orangen-Fenchel-Salat mit Honig-Vinaigrette
• Putenfilet in Honig marinade an Apfel-Honig-Kraut

Getränke: Tee und Schokolade

Eine glückliche Kombination, denn nichts wärmt Körper und Seele so gut wie Tee und Schokolade.

• Mount Kenya Delight - Heisse Schokolade mit Kenia-Tee
• Tee-ra-misu mit Orangen
• Buch-Tipp: Tee. Wie man aus Wasser Freude macht

Kochen: Ofenkürbis - fein würzig mariniert

Restlos glücklich: Clevere Rezepte verhindern das Wegwerfen von Lebensmitteln. Da werden aus einer Hauptzutat gleich zwei Gerichte und "Abfälle" zu kleinen Snacks, zum Beispiel ganz herbstlich mit Kürbis.

- Kürbisspalten
- Kürbis-Risotto
- Geröstete Kürbiskerne
- Buch-Tipps:
  - Restlos! Clever kochen mit Resten
  - Resteküche − Köstlich. Günstig. Nachhaltig.
  - Das Lebensmittel-Rettungsbuch − Genießbar – verwertbar – haltbar

Kochen: Edle Stangen: Spargel

- Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstatar
- Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise
- Buch-Tipp: Spargel - kreative neue Rezepte

Backen: Kulinarische Präsente

Bald wird es wieder Zeit, die Familie und Freunde mit Geschenken zu beglücken. Voll im Trend liegen selbstgemachte Spezialitäten.

• Rum-Kandis mit Ingwer und Orange
• Rotwein-Gelee mit Kräutern
• Rosenbonbons
• Buch-Tipp - Für Sie gelesen: Candy, Toffee, Schokotrüffel: Süßigkeiten selber machen

Backen: Geschenke aus der Küche

• Cake Pops mit Schokoglasur
• Kugel-Pops
• Teemischungen (Good Morning Tea und Lemon Tea)
• Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Wünsch dir was! Geschenke aus der Weihnachtsküche

Kochen: Vegetarisches Bio-Weihnachtsmenü

• Warmer Ziegenfrischkäse auf Salaten mit Kernöl-Vinaigrette
• Gefüllter Gemüsestrudel mit Mozzarella
• Gebratene Früchte mit Honig

Kochen: Fruchtige Sommersalate

• Melone-Rucola-Salat
• Italienischer Orangensalat
• Fruchtiger Sommersalat mit Zitronendressing

Backen: Süß und saftig

• Glühwein-Kuss
• Punsch-Kuchen
• Zitronige Spitzbuben