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Schlagwortsuche: "Kaffeemaschine"


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© BfC
Kaffee genießen mit allen Sinnen
Ich gebe es zu: Ich war jahrzehntelang Verfechter der Filterkaffee-Methode. So richtig mit zelebrieren. Keramikkanne mit heißem Wasser vorwärmen, den Keramikfilter aufsetzen. Dann den Papierfilter einsetzen, dabei die Prägeseiten einmal umfalten. Das habe ich von meiner Großmutter übernommen. Die Sicherheitsmaßnahme stammt aus der Zeit, als die Papierfalten an der Naht noch gerne aufplatzten. Dann mit dem Kaffeemaß pro Tasse eine Füllung in den Filter geben und eine Extra-Füllung für die Kanne. Anschließend einen ersten Schwall des auf 78 °C erhitzten Wassers über das Kaffeepulver gießen, einziehen lassen und danach langsam Guss für Guss heißes Wasser dazugeben. Bis die erforderliche Menge langsam durch den Filter gelaufen war. Nun eine Tasse füllen und das braunschwarze Getränk genießen. Mhhhhh! Pads in Blech und Papier sind danach schnell als Banausentum abgehakt.
© De'Longhi
Wach in den Tag: Kaffeevollautomaten für jeden Geschmack
Kaffee ist mit Abstand unser beliebtestes Heißgetränk. Durchschnittlich 162 Liter pro Jahr trinkt jeder Einzelne. Und auch am Arbeitsplatz gehört die gute Tasse Kaffee zum täglichen Ritual, zumindest für rund 62 Prozent, so der Tchibo Kaffeereport 2019. Nach wie vor sind Filterkaffeemaschinen am populärsten, doch der Beliebtheitsgrad von Kaffeevollautomaten nimmt zu. Die Gründe dafür? Der Kaffee schmeckt durch das frische Mahlen der Bohnen intensiver, die Zubereitung ist meist einfach und von Espresso bis Latte Macchiato kann jede Variante in kürzester Zeit genossen werden. Aber was gibt es eigentlich Neues auf dem Markt?
© Alno
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