Schlagwortsuche: "Genießen"

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Rigatoni mit Möhrengrün

Kochen: Unser Rezept-Tipp: Rigatoni im Möhrenglück

Wenn Sie einen Bund Möhren mit Möhrengrün haben, sollten Sie das Grün zu einem pfiffigen Pesto verarbeiten. Wie das geht, beschreibt Alice Zaslavsky in ihrem Buch „Colors of Greens – Die neue Gemüseküche“, erschienen im EMF Verlag. Das Rezept verwendet Kürbiskerne anstelle von Pinienkernen, ist somit nussfrei und auch für Pesto-Fans geeignet, die Nüsse nicht mögen oder vertragen. Tolle Sache!

Kochen: Unser Rezept-Tipp: Rigatoni im Möhrenglück
Ingwer-Saftkuren als Heilmittel

Getränke: So gesund: Was Sie über die Wunderknolle Ingwer wissen sollten

In ihrem Buch „Ingwer – Die wunderbaren Heilkräfte der magischen Knolle“ aus dem Heyne Verlag beschreibt Franziska von Au die viel verzweigte Knolle it dem scharf-süßlichen Geschmack, deren belegte Verwendung mehr als 4000 Jahre zurückreicht. Heute ist Ingwer aus Küche und Heilkunde nicht mehr wegzudenken und in vielen Kulturen als medizinische Heilpflanze und Zutat für unzählige Gerichte bekannt. Ingwer gilt als modernes Superfood, dessen Wirkweise auch wissenschaftlich untersucht wird.

Getränke: So gesund: Was Sie über die Wunderknolle Ingwer wissen sollten
Hähnchen mit Tomaten und Sardellen

Kochen: Inspirierende italienische Küche

Herbert Grönemeyer und sein Co-Produzent Alex Silva kennen sich seit 24 Jahren und sind beide passionierte Hobbyköche. In den Coronazeiten entstand die Idee, sich in Italien für die Aufnahmen am neuen Album ein Haus zu mieten, ein mobiles Tonstudio zu installieren und sich von den köstlichen italienischen Kochkünsten Lorena Autuoris inspirieren zu lassen. Entstanden ist wunderbares Kochbuch im AT Verlag, mit handverlesen Rezepten. Ein einfach umzusetzendes Lieblingsrezept haben wir für Sie ausgesucht:

Kochen: Inspirierende italienische Küche

: Genießen

Süßes, Saures, flüssig oder fest, zum Trinken, Essen, Kochen, Backen und mit jeder Menge Buch-Tipps dazu: Unsere Ideen und Rezepte für Sie zum Nachmachen und Ausprobieren für ein gemütliches Beisammensein am und rund um den Tisch mit Familie, Freunden, Nachbarn und Bekannten.

Genießen


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