Schlagwortsuche: "Einmachen"
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Sauerkraut Selbst gemacht
Fermentieren – und nichts anderes ist die Herstellung von Sauerkraut – ist (wieder) sehr in Mode gekommen. Fermentierung ist eine Art der Haltbarmachung von Gemüse mittels Milchsäurebakterien. Dabei ist die positive probiotische Wirkung auf den Organismus, insbesondere auf die Darmflora, unbestritten.
Köstliches aus Kernobst
Apfel, Birne und Quitte heißt das Trio der Kernobstgewächse, die nun reichlich an den Bäumen heranreifen. Mit diesen Rezepten fangen Sie das Aroma ein – für spätere Genüsse!
Süßer Kürbis
- Apfel-Kürbis-Brotaufstrich
- Kürbiskuchen
- Gewinnen Sie ein Südzucker Einmachset
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