Gesäte Zwiebeln mit langer Haltbarkeit

Februar 2000 Auf guten Gartenböden und in günstigen Klimagebieten ist die Zwiebelsaat dem Steckzwiebelanbau überlegen.

Gesäte Zwiebeln versprechen immer eine bessere Haltbarkeit im Winterlager. Sie eignen sich ebenso wie der frühe Porree besonders gut für Mischkulturen, vor allem in Kombination mit frühen Möhren zur Abwehr der Möhrenfliege.

Beide Gemüsearten können zusammen im zeitigen Frühjahr gesät und im Hochsommer geerntet werden, sodass das Beet noch für eine Nachkultur wie Chinakohl, Pak Choi, Herbstsalate, Feldsalat, Spinat u. a. genutzt werden kann.

© Niller

Bei der Sortenwahl muss auf die Lagereignung geachtet werden. Besonders lange lassen sich die Sorten

• 'Stuttgarter Riesen'
• 'Zittauer gelbe'
• 'Rijnsburger'

sowie die neuen Hybridsorten

• 'Hysam' und
• 'Hystar'

aufbewahren. Je trockener die Zwiebeln ins Lager kommen, desto besser ist ihre Haltbarkeit. Frost schadet ihnen nicht, sofern man sie im gefrorenen Zustand nicht berührt.