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Große Sellerieknollen brauchen Platz

Qualitätssellerie wächst im Garten nur bei optimaler Wasser- und Nährstoffversorgung.
© Niller
Qualitätssellerie wächst im Garten nur bei optimaler Wasser- und Nährstoffversorgung.

Mai 2002 Ein optimaler Pflanzabstand, verbunden mit nicht zu geringen Wasser- und Nährstoffgaben, das ist es, was Knollensellerie braucht. Der Abstand der Setzlinge zueinander sollte unbedingt 40 × 40 cm betragen. Den Einkauf der Jungpflanzen nicht vor Mitte Mai bis Anfang Juni vornehmen, um die Gefahr der Blütenbildung auszuschließen.


Geschoßte Selleriepflanzen bilden keine Knollen. Damit sich schöne Exemplare entwickeln sollte man die Pflanzung nicht zu tief vornehmen. Eine Unsitte ist es, die Blätter der Setzlinge einzukürzen oder auch im Sommer die Wurzeln abzustechen sowie die unteren Laubblätter zu entfernen um das Knollenwachstum anzuregen. Dies alles verschlechtert nur die Ernten.

Grundlage der Düngung sollten Kompost oder Stallmist sein. Zusätzliche Gaben, zum Beispiel in Form von Hornspänen, sind meist unverzichtbar. Der Hauptwasserbedarf fällt in die Zeit der Knollenentwicklung während der Monate August bis Oktober, wobei 15 bis 20 Liter Wasser je Quadratmeter, mehrmals verabreicht, für Sellerie ein durchaus normales Quantum darstellen.

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Knollensellerie, Sellerie

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