Gemüsetrends

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April 2003

Sind Sie ein Individualist, ein "Outsider", oder haben Sie Ihren Anbauplan 2003 frühzeitig schwerpunktmäßig dem Verbrauchertrend folgend angepasst? "Auf Kurs" liegen zur Zeit Gemüsearten wie Brokkoli, Eissalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zucchini, Möhre, Radies, Spargel, Zwiebel und Porree.

Weißkohl rangiert momentan im Durchschnitt mit nur etwa 1,47 kg/Haushalt(!) – bei regionalen Unterschieden – ziemlich weit hinten.

Übrigens:
Wissen Sie eigentlich, dass Frauen mehr Gemüse essen als Männer?

(n. "Gemüse" 1/03)

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