Grillvergnügen mit Tradition und Geschmack

Juni 2014  

© Rebenglut

Der Genuss und die Romantik, die nur ein richtiges Holzfeuer beim Grillen bietet, ist etwas Besonderes. Und wer einmal einen auf Reben gegrillten Pfälzer Spießbraten probiert hat, will es nicht mehr anders. Die Basis für die schnelle und geschmacksintensive Glut bilden Rebenabschnitte. Das sind die einjährigen Ruten der Weinrebe, die beim Rebschnitt im Winter vom Winzer entfernt werden.

Aber auch an Holzkohle- und Gasgriller wurde gedacht: Räucherchips aus Bio-Weinreben und Räucherchips aus altem Barrique-Holz sorgen dafür, dass auch sie zukünftig nicht mehr auf das einzigartige Geschmackserlebnis verzichten müssen.