Neuheiten für die Küche

Januar 2011  

nach oben"Bunte Vögel"

© Unold

Den ESGE Zauberstab^® M 100 D von Unold gibt es jetzt auch in den Farben orange und purple. Damit macht das starke Stück seinem Namenszusatz "D" für Design alle Ehre. Neben den extravaganten Farben bieten die beiden "bunten Vögel" bewährte Technik: 120 Watt Leistung und 7.000 oder 10.000 Umdrehungen in der Minute lassen beim Mixen, Pürieren und Zerkleinern keine Wünsche offen. Die Aufsteckzentrierung macht das exakte Positionieren des ESGE-Multifunktionsmessers zum Kinderspiel. Der Soft-Touch-Membran-Schalter sowie der gesamte ergonomische Griff sind neu konzipiert. Das sorgt für höchsten Bedienkomfort beim Arbeiten.

Infos unter: www.unold.de

nach obenDas tägliche Glas Power:
"Green Power" von Lurch garantiert Vitamin schonendes Entsaften

© Lurch

Was gibt es Erfrischenderes und Gesünderes als ein Glas frisch gepressten Obst- oder Gemüsesaft? Viele wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme stecken in einem "Frischgepressten". Von Lurch, dem innovativen Hersteller manueller Küchenhelfer aus Hildesheim, gibt es jetzt einen praktischen Helfer für die tägliche Portion Gesundheit frisch aus dem Glas: Den "Green Power"-Entsafter, der Vitamin schonendes Entsaften von Obst und Gemüse zur angenehmen Pflichtaufgabe macht.

Es gibt zwei gebräuchliche Arten von Entsaftern: die Zentrifugen- und die Pressschnecken-Entsafter. Letztere, zu denen auch der "Green Power" zählt, gelten als die bessere Wahl, weil sie wegen ihrer niedrigen Umdrehungszahlen für hohe Saftqualität sorgen. Die von Lurch eigens kreierte, kraftvolle Pressschnecke zerkleinert Früchte und Gemüse äußerst effizient.

Der "Green Power" besteht aus hochwertigem Kunststoff. Die Saftpresse ist hervorragend haltbar, leicht zusammen zu bauen und sauber zu halten. Dank des praktischen Saugfußes kann die Presse auf fast jeder Oberfläche befestigt werden. Zusätzlich liegt ein praktisches Sieb bei, das auf den Saftbehälter aufgesetzt wird und so Fasern oder Kerne auffängt.

Der "Green Power-Entsafter" eignet sich besonders für Weizengras, Spinat, Petersilie, Kohl, Sprossen, Salat, Tomaten, Birnen, Ananas, Melonen, Erdbeeren, Äpfel, Orangen, Zitronen, Heidelbeeren und Trauben.

Infos unter: www.lurch.de

nach obenBlitzdampfgarer von mastrad

© mastrad

Das Garen von Speisen im Dampf gehört zu den gesündesten Zubereitungsarten, die in der Küche zur Verfügung stehen. Aus vier Teilen besteht das Blitzdampfgar-Set von mastrad, mit dem sich spielend leicht im Dampf garen lässt: In eine äußere Kunststoffschüssel wird ein Sieb aus Silikon sowie ein passgenaues Gitter aus Kunststoff eingesetzt und das Ganze mit einem Silikondeckel verschlossen. Sowohl im Sieb als auch auf dem Gitter können Speisen gegart werden. Für den gewünschten Geschmack kann in die Schüssel nicht nur Wasser als Flüssigkeit gegeben werden, sondern auch Brühe, Wein, Säfte sowie Kräuter.

Gut verschlossen kommt der Blitzdampfgarer dann in die Mikrowelle. Vitamine, Mineralstoffe und der eigenständige Geschmack bleiben erhalten, Fleisch und Fisch trocknen nicht aus. In rasanten sechs Minuten lässt sich ein komplettes Essen im Dampf zubereiten und sofort servieren. Erhältlich ist der Blitzdampfgarer im Fachhandel und in verschiedenen Onlineportalen, beispielsweise bei Amazon.

Infos unter: www.mastrad.fr