Ostern to go: Kuchen in Glas & Tasse

Den Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach die Eier einzeln unter die cremige Masse rühren. Mehl und Backpulver mischen, in den Teig sieben und unterrühren. Anschließend den Eierlikör langsam in den Teig einarbeiten, bis eine dicke cremige Konsistenz entsteht. Den Teig gleichmäßig auf die Gläser verteilen und ca. 35 Minuten im Ofen backen.

Dekotipp
Sie brauchen: 2 EL der Teigmenge, Spritzbeutel, 6 Mini- Gläschen à 30 ml, 1 Eierkarton, Schleifenband. 2 EL Teig in einen Spritzbeutel füllen. Die Mini-Gläschen mit Teig befüllen und ca. 12-15 Minuten backen. Die kleinen Gläschen in einem Eierkarton anrichten, diesen mit einer Schleife dekorieren.

In einer Extra-Schale die Butter in der Mikrowelle (800 Watt) 20 Sekunden schmelzen.

In einem Becher: Das Ei aufschlagen und nacheinander Zucker, Vanillezucker, flüssige Sahne, Mehl mit Kakaopulver und Backpulver und die geschmolzene Butter unterrühren. Die Schokoladenstücke mittig versenken.

1 Minute 20 Sekunden in der Mikrowelle (800 Watt) backen.