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Orangen-Kokos-Drink

Zutaten:
(für 4 Personen)

100 ml frische Kokosmilch
40 g Marzipanrohmasse
200 ml frisch gepresster Orangensaft
100 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
2 bis 3 EL Grafschafter Birnenschmaus
1 Eiweiß
2 bis 3 EL Zucker
Früchte zum Garnieren
Zubereitung:
  1. Kokosnussmilch, Marzipanrohmasse, Orangen-, Grapefruitsaft und Birnenschmaus im Mixer oder mit dem Pürierstab kräftig durchmixen.
  2. Das verschlagene Eiweiß und den Zucker jeweils auf einen Teller geben.
  3. Für den Zuckerrand die Gläser durch das Eiweiß, dann durch den Zucker drehen.
  4. Den Drink einfüllen, ausgarnieren und servieren.

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Schlagworte dieser Seite:

Eier, Getränke, Grapefruit, Orange

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