Green Tiger

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Zutaten:

(für 4 Personen)

1 l Buttermilch
Salz
8 EL feingehackte gemischte Kräuter
weißer Pfeffer nach Geschmack
4 Radieschen
evtl. etwas Zitronensaft und Zucker

Zubereitung:

Die Buttermilch, die Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kerbel, Kresse, Basilikum, usw.), das Salz, den weißen Pfeffer, den Zitronensaft und den Zucker kräftig miteinander verquirlen und gekühlt servieren.
Die Gläser mit Radieschen garnieren.

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