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Green Tiger

Zutaten:
(für 4 Personen)

  • 1 l Buttermilch
  • Salz
  • 8 EL feingehackte gemischte Kräuter
  • weißer Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Radieschen
  • evtl. etwas Zitronensaft und Zucker
Zubereitung:
  1. Die Buttermilch, die Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kerbel, Kresse, Basilikum, usw.), das Salz, den weißen Pfeffer, den Zitronensaft und den Zucker kräftig miteinander verquirlen und gekühlt servieren.
  2. Die Gläser mit Radieschen garnieren.

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