Inhalt Oktober 2015

Unser Herbstgemüse kann mittlerweile länger draußen blei-ben, und bei entsprechender Sortenwahl überdauern viele Gemüsearten den Winter. Das sind deutliche Folgen des Klimawandels. Auch Zierpflanzen blühen länger, Rosen sogar bis Weihnachten.

Herbstzeit ist Pflanzzeit für Tulpenzwiebeln. Jetzt holen wir uns den Frühling in den Garten, pflanzen Tulpen, Krokusse, Narzissen und Hyazinthen, damit sie uns in den ersten warmen Tagen nach der langen, grauen Winterpause mit ihren leuchtenden Blüten erfreuen.

Bei Äpfeln und Birnen gilt: Wenn sie nicht in der Saftpresse oder im Mus, sondern im Lager landen sollen, müssen die Früchte schön sorgsam von Hand gepflückt werden. Und das obendrein zum richtigen Zeitpunkt. So machen's die Profis!

Je vielseitiger die gesammelten Materialien sind, desto wertvoller wird das Endprodukt "Kompost" sein.

Wie sagt man so schön: Ordnung ist das halbe Leben. Doch Ordnung halten kann nur, wer gute Aufbewahrungsmöglichkeiten hat. Auch das Wissen um die richtige Lagerung ist wichtig - besonders, wenn es um Lebensmittel geht. Denn was nützt einem der beste Gefrierschrank, wenn das Knowhow um richtiges Einfrieren fehlt.

Heiner und Tina Brockmann suchten ein altes Haus mit Geschichte und großem Garten, wo sie ihren Ruhestand genießen wollten. Nahe Hamburg fanden sie ein fertig saniertes Reetdachhaus, das nur noch renoviert werden musste. Und für die Einrichtung galt: Low-Budget - aus alt machen wir neu!

Der Multikon ist nicht nur ein Mäher, sondern ein wahrer Alleskönner.

Schon klar: Das Sofa im warmen Zimmer lockt. Gerade, wenn es draußen so früh dunkel wird. Trotzdem schlagen wir Ihnen vor, sich in den Herbst zu wagen und ein Lagerfeuer anzuzünden. Ein Spaß für die ganze Familie!

Vielleicht kennen Sie so etwas ja auch: eine Farbsprühpistole war die Verheißung für schön und vor allem schnell Angemaltes. Aber: das Gekleckere beim Befüllen, die Farbe musste verdünnt werden, eine falsch eingestellte Düse, überall Sprühnebel (nur nicht da, wo er hin sollte). Das war damals - sind die neuen Geräte besser?

Halloween ist längst keine irische oder amerikanische Tradition mehr. Auch bei uns zieren im Oktober vermehrt lustige Kürbisgesichter die Eingangstüren. Aus dem Fleisch zaubern wir köstliche Herbst-Gerichte.

• Kürbis-Cremesuppe
• Französische Kürbis-Quiche
• Buch-Tipp: Kürbiszeit – Die besten Rezepte und Dekoideen

Endlich wieder da: die Zeit der schaurig-schönen Halloween-Partys! Mit dem Kürbis-Flaschenkühler sorgst du selbst bei Frankenstein, Dracula und Darth Vader für echte Gruselatmosphäre.