Inhalt September 2014

Gerade war noch Sommer und schon rückt der Herbst heran – kalendarisch am 23. September. Aber wehmütig muss deshalb niemand werden, denn auch diese Jahreszeit hat viele positive Seiten. Der September ist der reichste Ernte­monat, die milde Witterung schafft ideale Voraussetzungen zum Setzen neuer Pflanzen, und die kraftvollen Farben der Dahlien und Herbst-Astern sind zum Genießen schön.

Der Herbst beginnt zwar gerade erst, doch es lohnt sich, schon jetzt an das nächste Frühjahr zu denken. Denn tolle Blumenzwiebel-Neuheiten stehen auch in diesem Jahr wieder bereit, um das Frühjahr mit ihrer Farbenpracht zu verschönern. Ob Narzissen, Tulpen oder Krokusse, Hyazinthen oder Traubenhyazinthen - sie alle warten nun darauf, gepflanzt zu werden.

Heidekraut ist beliebt bei Mensch und Schaf. Nicht nur in Naturschutzgebieten wunderschön, kann Heide auch im eigenen Garten einen attraktiven Schwerpunkt bilden.

Wann beginnt eigentlich das Jahr für den Obstgärtner? Diese Frage lässt sich kaum korrekt beantworten. Für den einen im Frühjahr, für den anderen bereits nach der Ernte. Klar ist: Auch nach der Ernte gibt es noch einiges zu tun. Gartenexperte Rolf von Soosten gibt Tipps wie Sie Schädlingsbefall und schlechte Erträge in nächsten Jahr vermeiden.

Herrlich süßer, frischer oder gedünsteter Zuckermais (Zea mays) ist eines der besten Gemüse, das uns zur Verfügung steht. Nicht nur Kindern macht es viel Spaß, herzhaft in die runden Kolben zu beißen und die feinen, gelben Körnchen abzuknabbern. Wer etwas Platz im Gemüsebeet hat, kann das leckere Gemüse problemlos im Garten kultivieren.

Erdnüsse aus eigenem Anbau, das ist eine tolle Sache. Werden Sie Ihr eigener Erdnussfarmer und schauen Sie zu, mit welchem Trick die Natur es schafft, dass die Erdnuss tatsächlich in der Erde wächst. Das ist nämlich gar nicht so einfach.

Sitzplätze machen aus einem reinen Nutz- oder Ziergarten eine erweiterte Wohnfläche. Sie laden ein zum Verweilen im Garten und bieten auch ungenutzt einen schönen Blickfang.

Selbstständiges und selbstbestimmtes Wohnen in jedem Alter ist der Trend unserer Zeit. Von den ersten Schritten ins Leben bis zum hohen Rentenalter gibt es viele Phasen. Familiengerechtes oder besser barrierearmes Wohnen berücksichtigt die Bedürfnisse aller Familienangehörigen. Manfred Eckermeier gibt Tipps.

Mit KineMagic bietet die Firma Sanibroy ein neues Konzept, durch das an nur einem Tag aus der "Gefahrenstelle" Badewanne eine barrierefreie Dusche entsteht - ohne Schmutz und Lärm. Im Interview beschreibt der Vertriebsleiter André Plonka die Besonderheiten des Austauschs.

Will man Haus oder Wohnung sanieren muss ein ganzes Paket an Maßnahmen beachtet werden um sinnvoll Energie zu sparen. Diesmal beleuchten wir das Thema Lüftung.

Mitten in der Siedlergemeinschaft Finkenriek ( Hamburg) steht es: das Velux LichtAktiv Haus. In den 1950er Jahren entstanden, wurde das typische Siedlerhaus aufwändig im Rahmen des internationalen Model Home 2020 Experiments zum Nullenergiehaus umgebaut. Ende 2011 zog eine Testfamilie ein, nach zweieinhalb Jahren liegen nun die Ergebnisse vor.

Jetzt wird es für Heimwerker, Bastler & Co. wieder Zeit, sich nach Projekten für Herbst und Winter umzuschauen. Hier gibt's Lesestoff zum Thema:
- DIY Jutetaschen
- Holz-Projekte fürs Wochenende

Buch-Tipps:
- Königlich und Köstlich
- Dampfgaren Vegetarisch

Zwischen 1999 und 2008 erklärte die Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) den jeweils letzten Freitag im September zum "Tag des Butterbrotes" Dieses Jahr wäre er also am 26. September. Eine lustige Idee, die wir gerne aufleben lassen. Denn die Deutschen lieben ihre Bemme, Kniffte, Stulle.
- Tomaten-Mozzarella-Aufstrich
- Matjesaufstrich
- Buch-Tipps:
   - Brotaufstriche selbst gemacht
   - Zucker, Zimt und Liebe

Jetzt geht's los: September ist Apfelzeit! Die dicken, runden Früchte gibt es in Rot, Grün, Gelb, säuerlich und süß. Sie schmecken lecker direkt vom Baum (vorher lieber waschen) oder auch als Apfelkuchen. Und wenn ein Apfel mal nicht mehr ganz so frisch ist, eignet er sich immer noch gut zum Basteln.