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Hochbeet − Bio-Gemüse rund ums Jahr

Alle Gemüse- und niedrige Sommerblumenarten lassen sich auf dem Hochbeet anbauen.
© Niller, Ernst
Alle Gemüse- und niedrige Sommerblumenarten lassen sich auf dem Hochbeet anbauen.

Juni 2006 Mit zunehmendem Alter werden die Arbeiten im Gemüsegarten beschwerlich. Um nicht ganz auf sein Hobby verzichten zu müssen, bietet sich das Hochbeet an. Alle anfallenden gärtnerischen Arbeiten lassen sich hier in aufrechter Haltung bewerkstelligen; mit einem Plattenweg umsäumt, ist es auch vom Rollstuhl aus zu pflegen.


Sein Standort ist nicht an einen Gemüsegarten gebunden. Es lässt sich auch am Rande einer Rasenfläche anlegen. Wichtig ist, dass es frei steht und nicht durch größere Bäume und Sträucher beschattet wird.

Für die Rahmenkonstruktion eignen sich Rundhölzer mit einem Durchmesser von 6 bis 10 cm.
© Niller, Ernst
Für die Rahmenkonstruktion eignen sich Rundhölzer mit einem Durchmesser von 6 bis 10 cm.
Eine Beetbreite von 1,40 m (Außenmaß) begünstigt die mühelose Bewirtschaftung. Die Länge kann beliebig gewählt werden; 5 m sind jedoch ein gutes Maß. Die Höhe sollte 70 bis 80 cm nicht überschreiten. Für die Rahmenkonstruktion eigenen sich Fichten- oder Föhrenhölzer mit einem Durchmesser von 6 bis 10 cm.

Gefüllt wird es zuunterst mit einer Schicht groben Holzschnitts zur Vermeidung von Staunässe. Darüber kommen unverrottete Pflanzenabfälle, halbverrotteter Kompost und obenauf humose Erde oder ausgereifter Kompost bis zum Rand.

Alle Gemüsearten lassen sich ohne Einschränkung vom zeitigen Frühjahr bis zum Winterbeginn auf der Hochbeetfläche kultivieren. Im Sommer fühlen sich die wärmebedürftigen Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen u. a. besonders wohl.

Durch seine exponierte Lage ist der Wasserbedarf des Beetes hoch. Abhilfe kann hier durch Anbringen zweier Riesel- oder Tropfschläuche geschaffen werden.

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