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Mr. WongSchlagwortsuche: "Zucchinis"
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Dezember 2011
- Warmer Ziegenfrischkäse auf Salaten mit Kernöl-Vinaigrette
- Gefüllter Gemüsestrudel mit Mozzarella
- Gebratene Früchte mit Honig
- Gefüllter Gemüsestrudel mit Mozzarella
- Gebratene Früchte mit Honig
Juli 2011
- Auf Rosen gebetteter Schafskäse im Schinkenmantel
- Zucchiniblüte gefüllt mit Champignons
- Buch-Tipp: Blumentopf - Das Kochbuch zur BUGA
- Zucchiniblüte gefüllt mit Champignons
- Buch-Tipp: Blumentopf - Das Kochbuch zur BUGA
April 2011
Früher waren Gärten aufgeteilt in Ziergarten, Gemüsegarten, Obstgarten. Das brauchte Platz, der auch nötig war in Zeiten des Selbstversorger-Anbaus und der großen Familien. Heutzutage werden große Gärten mitunter als Last empfunden, weil sie viel Arbeit machen. Also sind die Gärten heute meist kleiner.
März 2011
- Grünkernnocken
- Morchel-Hirsotto
- Buchweizengratin
- Weinempfehlung: Chardonnay 2010
- Morchel-Hirsotto
- Buchweizengratin
- Weinempfehlung: Chardonnay 2010
Oktober 2009
Jetzt ist Kürbiszeit. Die großen Früchte liegen erntebereit im Garten und verlocken zu allerhand Leckereien oder zum herbstlichen Dekorieren. Vom ungeliebten süß-sauer eingelegten Nachkriegsgemüse bis zu publikumsträchtigen Kürbisschauen (zum Beispiel alljährlich im Schlosspark zu Ludwigsburg) hat es nur wenige Jahre gedauert. Dabei gibt es viele tolle Sorten zu entdecken.
Juni 2009
- Gemüsepäckchen mit Mozzarella
- Gefülltes Schweinefilet
- Gegrillte Seelachsfrikadellen
- Gefülltes Schweinefilet
- Gegrillte Seelachsfrikadellen
Mai 2009
Wer im Garten oder auf der Terrasse Platz sparen muss, kann mit Spalieren oder Rankwänden für grüne Kulissen sorgen. Das sieht nicht nur gut aus und ist praktisch, es kommt auch dem natürlichen Wuchs vieler Gemüse entgegen. Nicht nur Stangen- und Feuerbohnen wachsen in die Höhe, auch Gurken und Melonen fühlen sich in lauer Luft viel wohler als am nassen Boden und danken es mit besseren Erträgen.
Januar 2009
- Creme-Brulée
- Rinder-Filet
- Tee-Gelee
- Thunfisch mit Schwarzwurzeln
- Wok-Gemüse
- Rinder-Filet
- Tee-Gelee
- Thunfisch mit Schwarzwurzeln
- Wok-Gemüse
Juli 2008
- Gegrillte Rinderspieße mit Radieschensalat
- Gegrillte Tintenfischtuben
- Garnelen-Schweinefilet-Spieße
- Apfel-Bananen-Hähnchen-Spieß
- Gegrillte Tintenfischtuben
- Garnelen-Schweinefilet-Spieße
- Apfel-Bananen-Hähnchen-Spieß
März 2006
- Raclette à la Mozzarella (mit Raclette-Info)
- Züricher Geschnetzeltes mit Rösti
- Züricher Geschnetzeltes mit Rösti
Januar 2003
- Überbackene Grüne Nudeln
- Überbackene Fleischtomaten mit Hörnchen-Füllung
- Birnenauflauf mit Tourrée de l’Aubier
- Überbackene Fleischtomaten mit Hörnchen-Füllung
- Birnenauflauf mit Tourrée de l’Aubier
Juni 2011
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