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Mr. WongSchlagwortsuche: "Wirsing"
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Februar 2011
Jedes Jahr kommen viele neue Sorten auf den Markt. Besser im Geschmack, höherer Ernteertrag, robuster gegen Krankheiten und schneller im Wuchs. Die Qualitäten der neuen Züchtungen können sich durchweg sehen lassen. Doch es ist ein langer Weg, bis eine neue Sorte marktreif ist.
Dezember 2009
Gemüse sind besonders gesund und wertvoll. Sie bereichern zudem den Speiseplan auf vielfältige Weise. Eigentlich sollte dies eine Binsenweisheit sein, die man nicht extra hervorheben muss. Doch was unsere Vorfahren instinktiv richtig machten, hat durch zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen erst jetzt ein offizielles Siegel erhalten.
März 2009
- Seelachs-Bällchen in Wirsinghülle
- Fischküchlein mit gebratener Mango
- Lauch-Seelachs-Roulade
- Fischküchlein mit gebratener Mango
- Lauch-Seelachs-Roulade
Dezember 2006
- Rehrückenfilet im Wirsingmantel
- Sauerbraten von der Hirschkeule
- Sauerbraten von der Hirschkeule
Schlagworte
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