Februar 2010
Wer schon einmal in Mexiko die dort weit verbreitete, leckere grüne Soße probiert hat, kann bestimmt von den Vorzügen der grünen Schwester der Tomate schwärmen: der Tomatillo (Physalis ixocarpa). Sie bringt tomatengroße grüne oder violette Früchte mit einem frischen, würzigen Geschmack hervor.