August 2010
Nach der Ernte brauchen die ausgezehrten Böden neue Nahrung. Am besten lässt sich dies mit Gründüngung bewirken, also mit Pflanzen, die viel Blatt- und Wurzelmasse entwickeln, aber keine Ernte bringen. Sie werden bei Blühbeginn oder nach den Frösten abgemäht und in den Boden gebracht, wo sie den Bodenlebewesen als Nährhumus dienen.
Mai 2010
Alle kennen sie und fast alle mögen sie. Busch- und Stangenbohnen zählen im Garten zu den wichtigsten Gemüsearten und das aus gutem Grund. Sie sind einfach anzubauen, gedeihen auf fast allen Böden, machen wenig Arbeit und bringen hohen Ertrag.