Februar 2010
Weit mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt sich vom Reis (Oryza sativa). Von dem nahrhaften Gras mit hohem Mineralstoff- und Vitamingehalt gibt es viele tausend Sorten, die sehr unterschiedlich in Wuchs, Aussehen und Anbauweise sind. Einige Sorten lassen sich auch in unseren Gefilden anziehen, zum Beispiel im Topf zu Hause auf der Fensterbank.