- Warmer Ziegenfrischkäse auf Salaten mit Kernöl-Vinaigrette
- Gefüllter Gemüsestrudel mit Mozzarella
- Gebratene Früchte mit Honig

- Gefüllte überbackene Champignons
- Lasagne mit Steinpilzen
- Buch-Tipp: Vegetarisch kochen mit Pilzen

- Auf Rosen gebetteter Schafskäse im Schinkenmantel
- Zucchiniblüte gefüllt mit Champignons
- Buch-Tipp: Blumentopf - Das Kochbuch zur BUGA

- Grünkernnocken
- Morchel-Hirsotto
- Buchweizengratin
- Weinempfehlung: Chardonnay 2010

- Gefüllter Kürbis
- Kürbis-Kastanien-Kuchen mit Salat
- Kartoffelplätzchen mit Kürbis-Champignon-Gemüse
- Weinempfehlung: Weißburgunder 2009

- Spinat-Semmelknödel mit Champignonsauce
- Spinat-Nocken mit Allgäutaler Käse
- Rucola-Suppe mit Parmesan

- Gebackene Steinpilze mit Kräuterdip
- Frittata mit Pfifferlingen
- Pfannkuchen mit Champignons

- Spinat-Muffins mit Feta
- Spinat-Semmelknödel mit Champignonsoße
- Spinatsuppe mit Croûtons

- Pikante Fischsuppe
- Gebratenes Forellenfilet mit Pastinaken

- Nudeln mit Lamm
- Lamm-Pie

- Gedämpftes Kalbsfilet
- Dorade in Alufolie

- Gnocchi mit Austernpilzen und Mozzarella
- Knusprige Pilzfrikadellen mit Kräutern

- Raclette à la Mozzarella (mit Raclette-Info)
- Züricher Geschnetzeltes mit Rösti

- Fisch-Curry auf indische Art
- Bandnudeln auf indische Art
- Curry-Info

- Austernpilze
- Waldpilze

Gärtnern schenkt Freude und ein positives Lebensgefühl. Gartenarbeit hält uns körperlich fit, gibt die Möglichkeit kreativ zu sein, macht zufrieden und vielleicht sogar glücklich. Noch ruht der Garten und damit auch die Arbeit. Aber an geschützter Stelle schieben sich bereits Blüten durch den Schnee. Sie zeigen, dass der Frühling kommt und mit ihm die neue Gartensaison.