- Jakobsmuscheln mit Buttermilch-Tandoori-Schaum
- Rinderfilet-Steak mit Auberginen-Soßenkuchenkompott
- Vanille-Parfait mit Rotwein-Feigen
- Buch-Tipp: Die klassische Weihnachtsküche

Wer sagt, dass man nur im Sommer den Grill anschmeißen kann? Wintergrillen liegt seit einigen Jahren voll im Trend.

- Saté-Spieße "Thai"
- USA: Thunfischsteak mit Petersilien-Zitronen-Pesto & Steakhouse Frites
- Buch-Tipp: Grillen für Feinschmecker

- Kohlrabi-Crème-Suppe mit Garnelen
- Sellerie-Suppe mit feinen Putenwürfeln

- Melone-Rucola-Salat
- Italienischer Orangensalat
- Fruchtiger Sommersalat mit Zitronendressing

- Auf Rosen gebetteter Schafskäse im Schinkenmantel
- Zucchiniblüte gefüllt mit Champignons
- Buch-Tipp: Blumentopf - Das Kochbuch zur BUGA

- Spargel mit Mandelpiccata
- Spargelrisotto

- Grünkernnocken
- Morchel-Hirsotto
- Buchweizengratin
- Weinempfehlung: Chardonnay 2010

- Huhn mit Thunfischsauce
- Nudelomelett
- Thunfisch-Frikadellen

- Tomaten-Gurken-Salat mit Ananas
- Gemüse-Schichtsalat mit Petersilie

- Blumenkohl-Brokkoli-Gratin mit Tomaten
- Überbackenes Schwarzwurzel-Ragout
- Steckrüben-Gratin mit Sternanis

- Gebackene Steinpilze mit Kräuterdip
- Frittata mit Pfifferlingen
- Pfannkuchen mit Champignons

- Gegrillte Pfirsichhälften mit Ziegenkäse und Feige
- Gegrillte Ananas und Bananen

- Gemischter Salat Griechische Art
- Kalbsbraten Toskanische Art

- Spargel-Tarte
- Pesto-Kranz
- Kräuter-Hörnchen

- Seelachs-Bällchen in Wirsinghülle
- Fischküchlein mit gebratener Mango
- Lauch-Seelachs-Roulade

- Creme-Brulée
- Rinder-Filet
- Tee-Gelee
- Thunfisch mit Schwarzwurzeln
- Wok-Gemüse

- Honig-Kartoffeln
- Honig-glasierte Ente
- Lammrücken Imker-Art
- Honig-Erdnuss-Sterne
- Honig-Kordeln

- Fleischbällchen in Tomatensauce
- Gedämpfte Miesmuscheln mit Paprika-Dressing
- Morcilla mit Saubohnen

- Italienische Sauce
- Cocktail-Sauce
- Chinakohl-Mango-Salat
- Orangen-Ingwer-Dressing
- Rucola-Sauce
- Brunch-Eier-Dip
- Wasabi-Dip
- Nuss-Dip
- Avocado-Dip
- Paprika-Mais-Dip

- Gegrillte Rinderspieße mit Radieschensalat
- Gegrillte Tintenfischtuben
- Garnelen-Schweinefilet-Spieße
- Apfel-Bananen-Hähnchen-Spieß

- Gefüllte Gurken mit Thunfisch-Kapern-Reis
- Reistopf mit Bananen

- Gedämpftes Kalbsfilet
- Dorade in Alufolie

- Souvlaki
- Bratwurstpäckchen

- Rucola-Joghurt-Suppe mit Gurke
- Melonen-Romanasalat mit Quarkcrème

Durch gezielte Ernährung können Sie den Verlauf von Osteoporose positiv beeinflussen. Achten Sie darauf, dass Sie genügend Kalzium und Vitamin K zu sich nehmen. Wie wir wissen, stärkt Kalzium den Knochenaufbau. Vitamin K ist an der Bildung diverser Proteine beteiligt und trägt zur Stabilisierung der Knochen bei. Deshalb haben wir für Sie zwei Rezepte mit den Kalzium- und Vitamin-K-Lieferanten Brokkoli und Mangold ausgesucht:
- Röhrchennudeln mit Brokkoli und Käse-Sauce
- Cannelloni mit Mangold-Erdnuss-Füllung

- Austernpilze
- Waldpilze