Gesundes Gemüse, selbst nach den eigenen Ideen gezogen und knackfrisch geerntet, zählt zum Besten, was ein Gewächshaus bieten kann. Im März schon Radieschen, im April den ersten Salat, im Juni Stangenbohnen, Gurken im Überfluss und schmackhafte Tomaten bis in den Dezember hinein sind Genüsse, die man nur mit Hilfe eines Gewächshauses erreichen kann.

In Irland ziehen sich die blütenreichen Ziersträucher in endlosen Hecken übers Land oder umrunden malerisch die Gehöfte. Die ersten Blüten zeigen sich Ende Juni, und von da an hört der üppige Blütenreigen der südamerikanischen Fuchsie (Fuchsia magellanica) nicht auf bis zum Frost. Ein Blütentraum, der sich mit den frostempfindlichen Ziergehölzen bisher nur in winterlich milden Gegenden verwirklichen ließ. Doch winterharte Arten kommen auch bei uns gut durch kalte Zeiten.