Jetzt im Winter ist es kaum vorstellbar, dass wir durch die Klimaerwärmung in neunzig Jahren im Süden und Osten Deutschlands unter Dürre leiden und Tagestemperaturen von fast fünfzig Grad erreichen können. Das sagt der Kieler Klimaforscher Mojib Latif voraus, wenn die Erwärmung um vier bis fünf Grad bis zum Jahr 2100, wie vom UN­Klimarat als möglich vorhergesagt wird, einträfe. Was wird dann in unseren Gärten wachsen?

• Obstgarten
• Gemüsegarten
• Ziergarten

In früheren Zeiten bereicherten und verschönerten vor allem Könige, der Adel und vermögende Kaufmannsfamilien ihre Park- und Garten anlagen mit Skulpturen. Wir finden diese in den italienischen Gärten und besonders auch in der Zeit des Barock, wie zum Beispiel im Großen Garten von Hannover-Herrenhausen und dem Schloss Versailles bei Paris.

Mit Beginn der neuen Gartensaison ist man gerne versucht, seinem Anwesen ein neues Erscheinungsbild zu geben. Anregungen dazu hat man sicherlich auf den alljährlichen Gartenausstellungen oder beim Blick über Nachbars Zaun gesammelt.

In Fachkreisen gilt die Himbeere als die vielseitigst zu verwendende Sommerfrucht. Im Kühlregal der Märkte ist sie relativ teuer: Die Kultur im Erwerbsobstbau erfordert hohe Investitions-, Pflege- und Erntekosten. Dazu kommt die geringe Haltbarkeit zwischen Ernte und Verkauf. Mit den modernen Sorten lässt sich im Privatgarten die Erntezeit über mehrere Monate strecken.

Gemüsebeete, die in die Höhe steigen, sind nicht unbedingt eine neue Erfindung. Hügelbeete waren seit Jahrtausenden in China und Ägypten weit verbreitet und werden auch heute noch viel genutzt, denn die nährstoffspendenden Erdhügel bringen einen erstaunlich hohen Ertrag auf kleinem Raum und sind vor allem für Mischkulturen gut geeignet.

Die Zeiten, in denen das Wort "Gebäudesteuerung" für Bauherrn aufgrund der extrem teuren Anschaffungskosten überhaupt nicht in Frage kam, sind mittlerweile vorbei. So haben sich Technologien wie EiB/KnX oder enOcean am Markt etabliert und sind auch durch den Preisverfall erschwinglich geworden. Für den Hausbesitzer machen diese Systeme als Insellösung nicht unbedingt einen Sinn. Erst die Synergie bei einem Zusammenwirken aller Systeme bringt tatsächlich Vorteile zustande.

Ach was war das früher einfach! Fürs Hören machte man die Ohren auf, fürs Sehen die Augen und das war's. Heute geht das nicht mehr so einfach. Stellen Sie sich mal vor, Sie sitzen allein im Wohnzimmer. Ihnen kommt es in den Sinn, zu kommunizieren. Hören geht direkt (macht vielleicht jemand Geräusche im Bad) oder über Hilfsmittel.

Eigenheimer spüren den Winter doppelt, denn das Leben im Freien fällt für viele Wochen aus. Jetzt muss das Haus täglich seine Wohnqualität beweisen. Die Zeit nach Weihnachten ist deshalb besonders gut geeignet, Mängel im Haus aufzuspüren und selbst ein paar Verbesserungen vorzunehmen. Dafür haben wir ein paar praktische Vorschläge im Angebot. Einmal die Idee, mit einem Ventilator über Nacht die Wäsche zu trocknen. Zum Anderen, Bauvorschläge zum unsichtbaren Verlegen von Rohren und Leitungen, ohne dabei die Wände aufstemmen zu müssen.

Schimmelpilze sind ein natürlicher Teil unserer Umwelt. Ihre Sporen sind fast überall zu finden, im Freien und auch in Innenräumen. Bekannt sind etwa 120.000 verschiedene Arten von Pilzen. Normalerweise sind sie für uns Menschen harmlos. Übersteigt allerdings die Schimmelpilzkonzen tration ein bestimmtes Maß, kann es zu gesundheitlichen Problemen kommen.

Creme-Brulée - Rinder-Filet - Tee-Gelee - Thunfisch mit Schwarzwurzeln - Wok-Gemüse

Eisvogel, Wegwarte, Berg-Ahorn

Vogelfutter aus eigener Herstellung

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, also sogenannte Mikronährstoffe benötigen wir, um unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden zu erhalten. Fehlen Mikronährstoffe, kann es zu Mangelerscheinungen kommen und Krankheiten werden möglicherweise gefördert. Was zu beachten ist, wenn man sich optimal mit Mikronährstoffen versorgen will, erklärten die Ernährungsexperten Alexandra Renkawitz und Dr. Rüdiger Schmitt-Homm bei unserer Telefonaktion. Hier die wichtigsten Fragen und Antworten in einer Zusammenfassung.