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Hecken und Spaliere

Hecken und Spaliere sind weniger als Baumformen als vielmehr als Pflanzsystem zu bezeichnen. Äpfel, Birnen und Zwetschgen lassen sich gut als Hecken pflanzen und dienen dann zur Abgrenzung oder zum Sichtschutz. Voraussetzung sind schwachwachsende Unterlagen mit gut verzweigenden Sorten. Streng aufrechtwachsende sind nicht geeignet. Für Spaliere an einer Wand bevorzuge man die wärmeliebenden Aprikosen und Pfirsiche, die dort die zusätzliche Wärme in besonderes Aroma umsetzen.

Hoch- und Halbstämme werden allgemein auf Sämlingsunterlagen veredelt. Sie stammen aus Samen besonders geeigneter Sorten ('Bittenfelder', 'Grahams' u. ,Antonowka' bei Äpfeln, 'Kirchensaller' bei Birnen). Sie wachsen schnell und stark. Nun gibt es Edelsorten, deren Holz recht weich ist. Dies zeigt sich erst, wenn die Krone in den Vollertrag kommt. Die Krone neigt sich und droht zu brechen. Der Baumschuler verhindert dies durch Zwischenveredeln eines Stammbildners ("Maunzenapfel"), deren besondere Eigenschaft ein gerader und fester Stamm ist. Erst nach Erreichen der gewünschten Stammhöhe wird die Edelsorte aufgesetzt. Bäume auf Sämlingsunterlage brauchen 6 bis 10 m Abstand zum Nachbarn. Erst durch die Verwendung schwachwachsender Unterlagen bleiben die Kronen kleiner und damit verringern sich die Pflanzabstände. Viertelstämme und Büsche werden auf mittelstark wachsenden Unterlagen herangezogen. Abstände liegen bei 3 bis 6 m. Erst die Spindelbuschformen können noch dichter gepflanzt werden. Bei Äpfeln verwenden wir gern den M9, bei dem die Pflanzweiten bis auf 1 m schrumpfen. Dann muss man allerdings den Schnitt beherrschen. Auch bei Birnen und Kirschen sind Unterlagen mit ähnlichen Eigenschaften vorhanden, sodass auch auf kleinen Grundstücken Obst erfolgreich gepflanzt werden kann.