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Frische, vitale Weihnachtssterne tragen einen gelben Kranz aus knopfartigen Blüten im Zentrum ihrer "Sterne". Im Laufe des Alterungsprozesses fallen die gelben Blüten ab. Den "Stern" bilden ringförmig angeordnete Hochblätter, botanisch Brakteen genannt.

Weihnachtssterne stammen aus dem warmen Mexiko. Sie sind empfindlich gegen Kälte und taugen nicht für den Kauf auf der Straße oder in zugigen Passagen.

In der Wohnung mögen sie einen hellen Standplatz und regelmäßiges Gießen, aber kein stehendes Wasser im Übertopf.

Als Schnittblumen halten Weihnachtssterne länger frisch, wenn kein Milchsaft ins Vasenwasser gelangt. Deshalb die frische Schnittstelle einige Sekunden lang in fast kochendes Wasser tauchen oder kurz über eine Flamme halten.